Imi era dor de ceva dulce. Asa ca am facut un tort de clatite. Maine e 1 martie si cu siguranta voi avea musafiri asa ca vreau sa ii servesc cu ceva dulce.
De cand l-am vazut pe blogul Cristinei am salivat la el. Asa ca azi...l-am prestat si eu:)
Multumesc Cristina de reteta.
Avem nevoie de:500 g faina
1 lingura zahar
putina sare
2 oua
1 plic zahar vanilat
1 l lapte + 150 ml
putin ulei
Crema:1 pachet creme Ole vanilie
200 ml lapte
500 ml firsca
o jumatate pachet budinca ciocolata + 250 ml lpte)2 linguri zahargem de prune
dulceata de visine
Toate ingredientele se pun in bolul de la mixer si se mixeaza pentru cateva minute.Se ia o tigaie teflonata (eu folosesc tigaia de la Tefal care e excelenta v-o recomand cu caldura ) se pune putin ulei in ea(eu pun putin ulei pentru ca imi plac mai mult clatitele prajite in putin ulei decat fara) si cu polonicul turnam compozitia in tigaie. Prajim clatitele si le lasam sa sa raceasca. Pe masura ce clatitele se prajesc observam la compozitie ca se ingroasa. Ca sa evitam ingrosarea adaugam treptat inca 150 ml lapte am pus eu.
Dupa ce avem clatitele facute pregatim crema. In bolul de la mixer punem crema Ole impreuna cu 200 ml lapte si 500 ml frisca si o mixam.
Budinca de ciocolata se face conform instructiunilor de pe pachet, eu am folosit doar jumatate din ea.
Am mai folosit gem de prune(asta il aveam deschis) si dulceata de visine cu isine intregi.
Dupa ce clatitele sau racit ne punem apuca sa le umplem, alternand cremele intre ele. Se pune prima clatita apoi crema ole,
apoi alta clatita gem de prune, alta clatita, budinca de ciocolata+ dulceata de visine
...si tot asa pana la ultima clatita. Pe ultima clatita am pus crema ole
si am topit o ciocolata neagra si am pus-o deasupra.
Am decorat cu visine din dulceata.
A fost foarte bun, copiilor mei le-a placut foarte mult.
Incercati si voi, nu e complicat deloc...dureaza putin pana se prajesc clatitele dar e rezonabil timpul.
Pofta buna!!!
"In prag de primavara
Posted in: De toate
Astazi am primit un premiu frumos din partea Cristinei .
Imi era dor de ceva dulce. Asa ca am facut un tort de clatite. Maine e 1 martie si cu siguranta voi avea musafiri asa ca vreau sa ii servesc cu ceva dulce.
Budinca de ciocolata se face conform instructiunilor de pe pachet, eu am folosit doar jumatate din ea.
apoi alta clatita gem de prune, alta clatita, budinca de ciocolata+ dulceata de visine
...si tot asa pana la ultima clatita. Pe ultima clatita am pus crema ole
si am topit o ciocolata neagra si am pus-o deasupra.
A fost foarte bun, copiilor mei le-a placut foarte mult.
Imi plac foarte mult salatele de cartofi asa ca am facut si eu una.
Cartofii se fierb in coaja, se lasa la racit si se curata. Ouale se fierb timp de 15 minute. Cartofii ii taiem rondele.
Dintr-un ou facem o maioneza cu 50 ml ulei, o lingurita mustar si putina zeama de lamaie.
In maioneza punem 100 ml sana si 100 ml smnatana. Punem sare si piper.
Un aperitiv foarte rapid. Combinatia cartof- ou- ceapa- gogosar e minunata. Incercati si voi.
Am facut zilele trecute gordon bleu. Chiar demult nu mai facusem si parca mi s-a facut pofta.
dupa care se ruleaza astfel incat sa obtinem niste rulouri cat mai rotunde.
Rulourile se dau mai intai prin faina, apoi prin oul batut si ultima oara prin pesmet.
Noi am servit impreuna cu cartofi prajiti si cu varza murata.
Dupa-masa am iesit la plimbare prin cartier. La primul colt ce imi vad ochii? Doi barbati care vindeau GHIOCEI.
In weekend am facut acest foietaj cu bacon. Foarte bune dupa parerea tuturor membrilor familiei:)
Aluatul de foietaj se dezgheata conform instructiunilor de pe ambalaj,(adica se pune in frigider de seara pana dimineata). O bucata de aluat se intinde pe masa dupa care se unge cu kechup pe toata suprafata. Se aseaza felile de bacon 
dupa care cascavalul ras. 
A doua foaie se intinde si ea si se pune deasupra primei foi.
Se taie fasii, se rasucersc putin (eu nu am reusit atat de bine deoarece era gros taiat bacon-ul), se ung cu ou si se presara oregano deasupra.
Se pun pe hartie de copt si se dau la coptor sa se prajesca.
Foietajul meu a stat cam mult la cuptor :) dar au fost foarte bune si asa.
Am facut aceasta fasole astazi si a fost o amiaza gustoasa.
Cand a devenit pasta se pregaste o oala pe care se pune o strecuratoare iar fasolea se pune in strecuratoare si se amesteca energic cu lingura ajutandu-ne din nou de apa in care a fiert fasolea.
Astfel invelisul de la fasole (hoaspe , gozuri li se spun aici) raman in sita si se arunca- (asta e ceea ce a ramas).
Intr-o alta cratita se calesc cele 2 cepe in ulei.
Se adauga boia. Fasolea rezultata se adauga peste si se mai fierbe 5 minute. Optional se pot pune cateva foi de dafin.
Eu am scos si carnat afumat din borcan si am servit impreuna cu varza murata din butoi.
Am facut aceasta supa la rugamintea copiilor mei. Baiatul meu a mancat la gradinita saptamana aceasta supa de cirese si m-a rugat si pe mine sa ii fac. Fetita, amintindu-si de zilele "frumoase" de la gradi, mi-a cerut si ea sa le fac supa de cirese/visine.
Are un gust........dulce...lor le-a placut. Mie nu:) Dar mi-au spus ca tot mai buna e aia de la gradi:) Probabil...orice mancare facuta in cantitate mare e mai buna ca cea facuta in cantitate mica. Asta oricine o stie.
19:38
Bianca
