Langosi 2

E o zi de duminica si ma plictiseam:). Afara era foarte urat, vantul sufla cam tare asa ca nu am iesit nicaieri.
De plictiseala am pus sa fac un aluat dospit.
Reteta Aici

Avem nevoie de:

0,5 kg faina
o jumatate cub drojdie
Sare
1 galbenus
0,25 l lapte caldut
100 g smantana
1 lingura ulei

deasupra avem nevoie de:

200 g cascaval

cativa catei de usturoi facuti mujdei cu apa

sare

smantana

Se framanta din toate ingredientele un aluat care se pune intr-o punga mare de plastic unsa cu ulei si se lasa la dospit la frigider (vreo 2 ore).
Se scoate aluatul si se pregateste pe o farfurie in bile pentru a fi mai usor de modelat.Cu mana unsa cu ulei modelezi langosii si ii prajesti pe ambele parti in ulei incins. Vei avea o placinta proaspata ori de cate ori doresti tinand la frigider un aluat gata pregatit care e bun cateva zile.Am pus langosul pe o farfurie, am pus smantana deasupra, apoi cascaval ras si cateva lingurite de mujdei de usturoiUn deliciu!!! E un aluat foarte foarte fraged. Merita sa il incercati.Pofta buna!!!

Posted in: Checuri si prajituri