luni, 28 martie 2011

Salata de oua

Sambata seara navigam pe bloguri...
Si am dat peste o salata (pasta) de oua. Am mai facut eu una Aici, dar asta e total altceva, mult mai buna!! Asa ca pentru duminica dimineata am facut salata de oua, ideala pentru un pranz in familie.
E super buna si nu necesita cine stie ce cumparaturi, se poate face cu ce aveti prin frigider.
Si sa nu uitam ca vin pastile si cu siguranta va raman oua asa ca nu uitati de aceasta reteta.

Avem nevoie de:

5 oua
100 g unt
sare, piper
o lingura mustar
o lingura smantana
frunze patrunjel
salam cu sunca (sau ce aveti)
am pus putin carnat afumat
o fasie ardei rosu
o fasie ardei galben
3 bucati ceapa verde

Ouale se fierb tare. Se curata si se taie mai mare si se pun bolul unui mixer. Se adauga untul, lingura smantana si lingura de mustar si se amesteca cu mixerul vertical (sa mai ramana si bucati de ou mai mari)Salamul si carnatul l-am taiat marunt marunt si l-am pus la prajit intr-o tigaie tefal fara pic de ulei. Am amestecat si cand a lasat putina grasime am adaugat ardeiul taiat marunt si ceapa tocata. Cand s-au inmuiat putin am stins focul si am lasat sa se raceasca.Am pus amestecul peste oua si unt.Am amestecat adaugand sare si piper dupa gust. Si patrunjelul tocat marunt.
Am prajit un corn si am intins peste el pasta...Foarte foarte buna!!!
Chiar e pacat sa nu o incercati.
Copii mei au mancat cu mare pofta si chiar le-a placutPofta buna!!!
Sursa binenteles modificata ca eu nu las nimic sa nu imi pun amprenta:))

9 comentarii:

Silvia spunea...

Ma crezi ca n-am mancat asa cv niciodata! :) Da clar, de Pasti stiu ce o sa fac cu gramada de oua ce raman! :)

Silvia spunea...

Ma crezi ca n-am mancat asa cv niciodata! :) Da clar, de Pasti stiu ce o sa fac cu gramada de oua ce raman! :)

Cris spunea...

Suna foarte interesant si, chiar asa, de-acum va fi la loc de cinste pe masa de Pasti, ca mereu se gasesc oua care nu vor, dom'le, sa se fiarba fara crapaturi! :) Te poop :*

Bianca spunea...

@Silvia clar sa faci ca e foarte buna.
@Cris la fel...:) da da o sa avem oua cu crapaturi destule:))

Cristina spunea...

Foarte buna idee . O sa fac si eu pasta de oua. Pana acum n-am facut niciodata dar Alex primea la gradi si ii placea.

mirela spunea...

Foarte faina reteta,,,,,,salvata!!!pupp!!

Gabriela spunea...

Cu siguranta o reteta delicioasa,nu am sa uit de ea,tocmai pentru ca noua de obicei ne mai raman oua de la Pasti asa ca am sa pun in aplicare reteta ta,merci de reteta!pupicei!

maya spunea...

Eu fac o pasta asemanatoare cu care umplu rulada de cascaval.
Uite si aici o reteta de salata de oua,pe care eu o ador.Poate îti mai da vreo idee : http://mayas-esprit.blogspot.com/2008/10/salata-de-oua-cu-sparanghel-si-ciuperci.html

Pupici,
M.

Bianca spunea...

Multumesc mult Maya. Am sa ma uit.
Pupici

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | JCpenney Printable Coupons