Pentru ca mi-au ramas cartofi facuti la cuptor langa puiul pregatit dupa aceasta reteta (AICI) m-am gandit sa fac niste ficatei la tigaie.
Se fac foarte foarte simplu si sunt foarte gustosi.
Am tocat o ceapa si am pus-o la rumenit in putin ulei pentru 2 minute. Am adaugat ficatul de pui spalat si sters de apa si am acoperit cu capac. Am lasat sa se faca in suc prorpiu pana cand a scazut toata apa (avem grija cum il intoarcem sa nu se rupa).
Cand apa a scazut il lasam sa se prajeasca bine pe ambele parti. La sfarsit condimentem cu sare si piper si stingem focul.
Servim alaturi de cartofi, orez, sau ce doriti.
Pofta buna!!!
6 comentarii:
vai oare d ecati ani nu am mai mancat ficatei.... trebuie sa fi fost f bun. te pusi
Bun!! Ne plac tare mult mai putin sotului! Pupici!
De cînd nu am mai facut! Merci ca mi-ai amintit!
Ficatei si ceapa,yammy,un deliciu atat pentru mine cat si pentru sotul meu,din pacate copiilor nu le plac ficateii dar le mai prepar, fara sa le spun,pateu si culmea ,le place.Pupici:x
La noi toata lumea papa ficatei cu placere asa ca facem destul de des bunatatea asta !
Bianca, te invit sa participi, daca doresti, la concursul pe care-l gazduiesc in aceste zile. Sarbatori fericite!
Trimiteți un comentariu