Am facut o ciorba de fasole boabe de data asta fara ciolan afumat si fara bulion.
Am folosit cabanos si rosii proaspete.
Avem nevoie de:
500 g fasole
4 morcovi
o jumatate telina
o ceapa
tarhon din otet + putin otet
1 kg rosii
300 g cabanos
Modul de preparare nu vi-l mai scriu ca il stiti foarte bine. Daca nu aveti reteta Aici .
Pe la jumatate fierberii am adaugat rosiile taiate marunt.
Cabanosul l-am prajit intr-o tigaie si l-am pus aproape de sfarsitul fierberii in ciorba.Am servit cu paine proaspata si cu ceapa rosie facuta cu sare, ulei si otet.
Un deliciu.
Pofta buna!!!
sâmbătă, 11 septembrie 2010
Ciorba de fasole boabe de vara
22:17
Bianca
2 comments
2 comentarii:
Foarte buna ciorba. Mie ciorba din fasole uscata nu-mi prea place dar asta proaspata o mananc cu mare placere.
Imi place fasolea sub toate felurile. Cu carnati sau afumatura e foarte buna.
Trimiteți un comentariu