duminică, 15 ianuarie 2012

Salata cu rucola

O salata delicioasa pregatita intr-o duminica.
Nu credeam sa fie atat de guastoasa dar gustul ei m-a cucerit instant.

Avem nevoie de:

50 g de salata rucola
cateva rosii chery
o jumatate ceapa alba
3 ciuperci champinion proaspete
seminte de floarea soarelui
otet balsamic
ulei masline
sare
Ciupercile se curata de pielita (nu se spala pentru ca se imbiba de apa)
si se taie cubulete.
Rucola se spala si se rupe cu mana. Rosiile se taie felii sau jumatati si se adauga in castron. Ceapa am tocat-o marunt si am pus-o si pe ea peste restul ingredientelor.
Adaugam otet balsamic (am pus doua capacele ) si putina sare. Se amesteca bine sa cu doua furculite pentru ca ciupercile sa se imbibe bine de otet.
Punem cateva seminte de flaorea soarelui si 2 linguri ulei de masline.
Amestecam si servim imediat.
Foarte foarte buna... daca mai aveti nevoie de otet se mai poate aduga la final.
Mie mi-a pacut extrem de mult....e gustoasa si sanatoasa.
Merita sa o incercati.
Pofta buna!!!

7 comentarii:

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Imi place rucola.Arata bine salata.Pup!

felis spunea...

De mult vreu sa incerc o salata cu rucola si nu reusesc!... Sper sa ma incumet pana la urma pt ca nici nu ii stiu gustul... Am sa imi notez reteta ta... suna interesant!

Antonina spunea...

Simplu si sanatos! Uite asa ceva as vrea sa mananc in fiecare zi!!

Top Cuisine avec Lavi spunea...

Delicios si sanatos! Arata si foarte bine!

maya spunea...

O bunatate! Îmi place tare mult rucola! Arata super salatica ta!

Mare Maria spunea...

Delicioasa salata! usoara si sanatoasa.E binevenita o astfel de salata.Pupici:x

Haplea spunea...

Sananate curata acolo in farfurie!Imi place salata ta.

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | JCpenney Printable Coupons