sâmbătă, 7 ianuarie 2012

Rulada cu fructe de padure

Buna dragii mei vizitatori. Si la multi ani tuturor.
Prima reteta din acest an este o rulada, rulada facuta pentru cei din familia mea care toti au numele de Ioan/Ioana.
O rulada foarte simplu de facut si foarte aspectuoasa si gustoasa.

Avem nevoie de:


5 oua
5 linguri zahar
3 linguri faina
2 linguri cacao
o jumatate plic praf de copt


Crema:


200 g iaurt fructe de padure
100 ml frisca


150 g mure

50 g ciocolata amaruie
50 ml frisca

ciocolata alba

Albusele se separa de galbenuse si se bat cu un praf de sare. Cand spuma e bine batuta se adauga treptat cele 5 linguri de zahar, apoi galbenusele, faina (amestecata cu praful de copt) si cacaoua cernuta.
Punem compozitia intr-o tava de aragaz pe hartie de copt si o dam la cuptor pentru 15-20 minute.
O scoatem afara si desfacem hartia de copt si punem blatul peste un prosop de bucatarie ud. Rulam cu grija blatul ajutandu-ne de prosopul umed.
Cat timp sta rulada la racit pregatim crema.
Frisca se bate bine bine dupa care se adauga iaurtul de fructe de padure.
Cand rulada s-a racit o trecem pe o folie de plastic, intindem crema peste blat si din loc in loc punem bucati de mure.
Ciocolata se topeste la microunde si se amesteca cu frisca batuta.Punem compozitia intr-un pos si facem moate langa murele deja puse.
Rulam inapoi ajutandu-ne de folie si lasam la rece 2-3 ore.
Decoram cu ciocolata alba pe care am taiat-o bucati mici si am pus-o intr-o punga alaturi de cateva picaturi de ulei si am pus-o la microunde.
Cand s-a topit am taiat coltul pungii si am facut linii peste rulada.
Cam asta e tot, foarte simplu de facut si foarte aspectuasa.
La multi ani tuturor celor cu numele de Ioan, Ioana, va  doresc numai bine.
Si pentru voi o feliuta virtuala.
Pofta buna!!!

10 comentarii:

felis spunea...

Mmmm... arata delicios!...

Just me spunea...

ioi tulaiiiiiii:)))) mi-ai facut pofta!!! a fost buna, nu? te-ai gandit si la noi cand ai papat?:))paa, pup

Micul spunea...

Fructe de padure, inseamna ca trebuie sa fie o nebunie.

Cristina spunea...

Delicioasa!

Bianca spunea...

multumesc mult fetelor//
@just me..nu m-am gandit ca eu nu am mancat/
Pupici fetelor.

Adela Zilahi spunea...

Delicioasa!!! Ma servesc si u cu o bucata! Pupicei!

Antonina spunea...

La multi ani Bia! O bunatate rulada asta! Multe realizari ! Te pup

Sara & Miki spunea...

Fructele de padure da o nota speciala oricarui de sert. Servesc deci si eu o felie, pup!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Daca ai sti de cand ma chinui sa fac o rulada si nu mai apuc.Da' acu' gata,nu mai rezist,cand am vazut-o la tine pe asta.Pupici!
"La multi ani" in 2012.Numai bine iti doresc.

Anonim spunea...

Eu am facut de cateva ori rulada dar blatul mai mereu se rupe atunci cand il rulez ,nu stiu de ce,am respectat reteta respectiva.stie careva vreun secret?

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | JCpenney Printable Coupons