marți, 10 ianuarie 2012

Midii gratinate cu unt

M-am gandit sa particip din nou la un concurs, un concurs minunat organizat de Electrolux si care are ca premiu...ceva fantastic pentru mine... o excursie la Milano si o cina la resturantul Cube Milano.
Asa ca dragii mei am sa va rog ca timp de doua saptamani sa ma votati, sa imi lasati comentarii la aceasta postare pe blog cu numele dvs (adica cei care au bloguri) iar cei care nu au sa posteze un comentariu si semneze comentariul.
Totodata am sa postez si pe facebook aceasta reteta si am sa va rog si acolo sa intrati si sa imi dai LIKE (AICI) , deoarece nota finala e stabilita in procent de 50 % dupa numarul de voturi si in procent de 50 % dupa notele juriului.
Pentru o cina demna de un restaurant la Milano m-am gandit sa gatesc  midii gratinate.
Foarte gustoase si simplu de facut.

Avem nevoie de:


300 g  midii
30 g unt
3 catei usturoi
o jumatate ceapa 
patrunjel verde
60 ml vin rosu
sare, piper, oregano, cimbru

Midiile se curata de mustati sub jet de apa. Midiile care sunt desfacute se lovesc usor cu degetul. Daca se inchid sunt vii daca nu trebuie aruncate. Deci folosim doar midiile care sunt inchise.
Ceapa am tocat-o marunt impreuna cu usturoiul si le-am pus intr-o tigaie alaturi de vin.
Am lasat sa fiarba putin pana s-a evaporat vinul in proportie de 80 %. Am adaugat midiile si am agitat tigaia pana cand acestea s-au deschis (nu se foloseste lingura sau alta ustensila).
Am adaugat putina sare. putin piper proaspat rasnit . Am pun untul si cand s-a topit
 am presarat patrunjelul verde si am stins focul . Midiile nedesfacute se arunca la gunoi.
Am desfacut midiile pastrand partea cu carne si am adaugat in ea amestecul format din unt, ceapa, usturoi.
Neavand  salamandra pentru gratinat am pus midiile in cuptorul cu microunde la 2 minute pe grill.
Aranjam midiile pe farfurie,presaram cimbru si oregano.
Servim cu multa pofta pentru ca sunt delicioase!!!
Asa ca dragilor daca va place reteta mea nu uitati va rog sa ma votati pentru ca vreau sa merg la Milano.. !!!
Va multumesc mult tututor de comentariile pe care mi le veti scrie si de voturile ce mi le veti da pe facebook si va servesc virtual cu o farfurie cu midii gratinate:)

Pofta buna!!!

55 comentarii:

Sasha Fierce spunea...

Eu cred ca tu vei sa mergi la Milano ca sa le arati cum se gateste de fapt!!! :D

Spitzer Gwendolen spunea...

Super reteta!arata demential! o voi incerca negresit..mereu ne surprinzi cu cate ceva foarte apetisant!!multumim!

giovanna spunea...

cat de bine arataaaaa... super!

TeoBucatar spunea...

Foarte frumos Bianca!bafta multa!

Antonina spunea...

Multa bafta Bia ! Arata ademenitor !

Claudia Chebutiu spunea...

Tare mi-e dor de midii proaspete. Multumim de reteta si mult succes!

Nicole Rotaru spunea...

Hahaha, Sasha are dreptate! Sa te duci acolo sa le arati cum se fac midiile gratinate, da? :))
Cred ca o sa incerc si eu reteta ta. Multa bafta, Bianca!

Raluca Terpezan spunea...

Draga Bianca, ai unda verde pentru Milano din partea mea!Felicitari! :)

ghiocel07 spunea...

Desi nu sunt fan fructe de mare, arata apetisant. Bafta!

Anto`s Nail Art spunea...

uh ce bine arata!multa bafta!

Anto`s Nail Art spunea...

uh ce bine arata!multa bafta!

Adela Zilahi spunea...

Multa bafta Bianca, te sustin!!! Pupicei!!

Oana Solovastru spunea...

Arata grozav, Bianca!! Trebuie incercata reteta, cat mai repede :D!

Anonim spunea...

Arata super
Laura Iclozan

Cristina spunea...

Succes Bianca!!! Arata bine midiile tale!

Sara & Miki spunea...

Bafta multa... Pup!

Crina spunea...

Bafta !!!arata super bine!!

alexandrina marina spunea...

yaaamyyy.pofta buna si bafta!!!

Corfar Andreea spunea...

Arata delicios! Multa bafta, meriti sa castigi acest premiu!

mela horga spunea...

...sa inteleg ca in curand, pe fb vei posta un nou album foto, intitulat "pozze milaneze"...Doamne ajuta!..

Mihaela Kozak spunea...

Cu siguranta e la fel de bun pe cat este de aspectos.Mult noroc.

sanda spunea...

super arata! bafta la concurs!!

cristea luiza spunea...

sunt efoarte bune incervati reteta e super

Oana Marginean spunea...

Arata foarte bine! Multumim pentru reteta!

Dia spunea...

Arata minunat! as manca o portie acum:)

Tania Halbis spunea...

Arata tare bine, mi-ai facut o pofta nebuna de midii! Bafta multa si zbor placut la Milano!

Anonim spunea...

yummy yummy!!! arata absolut delicios!!!

Anonim spunea...

arata delicios....trebuie incercat neaparat

teosim spunea...

Pare gustoasa

cosmina spunea...

Arata foarte bine! Abea astept sa incerc si eu!

Sebe Judit spunea...

Arata bine!!!!

Ionel Albu spunea...

Eu unu tot zic ca tortul ala de la Mall e cel mai bun....da salivez la midiile astea bunoace. Yamy

carmen-rita huza spunea...

n-am incercat niciodata asa ceva...dar nu e prea tarziu! mult succes!

Eli spunea...

arata senzational!

paula spunea...

Bafta la concurs!! Arata f apetisant

Lissa's Cakes spunea...

Arata minunat.
Bafta la concurs.

Paula Clont spunea...

Arata delicios!!! Mi-e o foameeeee...

Adina spunea...

Arata suuper! Bafta la concurs!

Irina de la iasi spunea...

Arata grozav! Sigur e si foarte gustoasa!
Bafta la concurs!

Mare Maria spunea...

Draga Bianca, m-ai dat gata cu aceasta reteta.Felicitari si bafta la concurs, cred sincer ca ai mari sanse.Pupici:x

Carmen Scorosanu spunea...

Reteta e super, cred ca are un gust minunat si fin, iar pozele de prezentare sint faine de tot. Te pup.

Ramo spunea...

Arata tare bine!!!

Cakeni spunea...

Bafta la concurs Bianca:)

Georgiana spunea...

Multa bafta!!!

Liliana Toma spunea...

arata delicios!!!a mai ramas o portie?

teo bodam spunea...

multa bafta

Anonim spunea...

multa bafta iti ureaza teo bodan

Corina Ratu spunea...

super reteta! multumim!!!

melania spunea...

hmmmm...vreau si eu....arata extraordinar!!!!

mayae spunea...

Super! As incerca si eu :)

neuronul creponat spunea...

Mult noroc! ma bucur ca am gasit blogul tau, e apetisant, gustos si plin de idei!

Anonim spunea...

bafta multa si succes

Vio spunea...

SUCCES!

Kinga O spunea...

Bafta si felicitari pentru blog..e super!

Emilia Butila spunea...

Succes Bianca , asteptam impresii de la Milano !! pupici si noi pofta buna la midii !!

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | JCpenney Printable Coupons