sâmbătă, 16 aprilie 2011

Tiramisu cu capsuni

Maine fiind floriile va puteti incanta familia cu un desert delicios. Tiramisu cu capsuni:)
Reteta e foarte simpla si la indemana oricui.

Avem nevoie de:

250 g mascarpone
250 f frisca+ 200 g pentru decor
5 galbenuse
5 linguri zahar
2 cesti cafea tare + esenta rom
300 g piscoturi

600 g capsuni
3 linguri zahar praf
Intr-un bol se amesteca bine galbenusurile de ou cu zaharul pana se deschid la culoare. Se adauga apoi crema mascarpone si se omogenizeaza amestecul. Frisca se bate bine cu mixerul(250 ml puneti in crema, 200 ml tineti pentru decor) . Se toarna frisca peste amestecul cu mascarpone si se intorce usor cu lingura pana la incorporare.

Piscoturile se trec pe ambele parti prin cafea amestecata cu esena de rom dupa care se aseaza intr-o forma unul langa altul, fara spatii goale intre ele intr-o forma in care am pus folie alimentara. Dupa ce am pus primul strat de piscoturi turnam peste ele jumatate din crema.
Capsunii ii taiem cubulete si adaugam 3 linguri de zahar praf . Jumatate din compozitie se adauga peste primul strat de crema.Apoi, punem alt strat de piscoturi, imbibate de asemenea in cafea si deasupra ce a mai ramas din crema si din capsuni.
Ultimul strat e stratul de piscoturi.
Dam la frigider vreo 2 ore, dupa care rasturnam tortul pe o tava.Decoram dupa bunul plac, eu am facut ceva simplu de data asta cu ajutorul unei linguri.Asta e tiramisu cu capsuni, o combinatie foarte reusita dintre crema cu mascarpone si capsuni proaspeti.Merita sa incercati aceasta reteta.O felie apetisanta pentru voi:))
Pofta buna!!!

5 comentarii:

Danutza spunea...

Minunat!!! Imi place la nebunie!

Sara & Miki spunea...

O tort delicios... cu capsuni... e un rasfat. Super. Pup!

Cris spunea...

Ultra-delicios!!! Cu siguranta il voi incerca si eu! Pupicei!

maya spunea...

Mmmm,ce bun tiramisu!

GABI D. spunea...

wooww ce bine arata,o sa incerc cu siguranta,parca simti parfumul capsunilor.....

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | JCpenney Printable Coupons