miercuri, 23 februarie 2011

Salata de vinete light

Am facut de cina o salata de vinete mai light decat cea pe care o faceam cu maioneza.
Ne-a placut gustul ei si nu se poate spune ca nu are maioneza pentru ca a fost chiar buna.

Am folosit:

un pachet de vinete din congelator
1 ceapa
cateva fire de patrunjel (optional)
1 sana de 400 g
sare
Vinetele se dezgheata si se lasa la scurs. Ceapa se taie marunt impreuna cu patrunjelul si se adauga intr-un bol langa vinete. Am luat mixerul vertical si le-am pasat bine.
Am adaugat paharul de sana (puteti pune si iaurt) si sare.Asta e tot.
Ceva mai light decat cu maioneza si la fel de gustoasa. Merita sa o incercati ca e chiar buna.
Am mancat pe fasii de ardei fara paine.
Imi era cam foame ca sa mai stau sa pun vinetele cu posul dar voi puteti incerca daca nu va grabiti prea rau:))Pofta buna!!!

5 comentarii:

yaya6 spunea...

buna oricand salata de vinete,ce bine arata a ta

giovanna spunea...

yummy... nu am incercat-o niciodata in varianta ta, dar cred ca e buna oricum. te pusi.

Bianca spunea...

@ yaya asa e...e buna si arata si bine.
@ Giovanna sigur ti-ar placea.
Pupici

Livia spunea...

Foarte interesanta, n-am mancat pana acum varianta asta de salata de vinete, trebuie incercata!

DAVELLA spunea...

Buna Bianca! Am intrat sa te salut cu drag, sa-ti urez o primavara frumoasa si sa te felicit pentru tot ce ai realizat. Torturile sunt minunate, vesele, colorate si apetisante. Ti-am urmarit fiecare postare, dar timpul bata-l vina nu te lasa sa faci ce vrei tu...mi-ar fi placut sa am timp sa-ti scriu la fiecare cate ceva, dar...Pupici si te imbratisez cu drag!

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | JCpenney Printable Coupons