18:24
Bianca
Aam pregatit acesti cartofi ca si garnitura langa o ceafa de porc suculenta:)
Avem nevoie de:
1 kg cartofi rosii fierti in coaja
4 oua fierte tare
500 g smantana
300 g bacon
sare
30 g unt
Cartofii fierti in prealabil in coaja se lasa putin la racit. In momentul in care sunt sufiecient de reci se curata de coaja.
Baconul se taie fasii si se pune la prajit intr-o tigaie pana cand se rumeneste putin.
Se scoate pe o hartie absorbanta.
Intr-o cratita( sau tava termorezistenta, vas yena..) se pune untul dupa care se adauga jumatate din cartofi taiati rondele, 2 oua rondele,
tot baconul prajit
si smantana din belsug:)
Presaram sare pe toata suprafata si punem al doilea strat de cartofi, oua, smanatana, sare.
Dam cratita la cuptor neacoperita pentru 30 minute la foc moderat.
Se pot servi ca atare fara alt supliment de carne pentru ca sunt excelenti si foarte consitenti!!!!
Deasupra se poate presara putin condiment pentru cartofi din rasnita Kotany..
sau puteti adauga si o ceafa de porc la gratar si un mujdei de usturoi facut cu smanatana dupa reteta de (Aici).
Un pranz copios si delicios.
Pofta buna!!!
Posted in: Preparate cu cartofi
6 comentarii:
Imi plac la nebunie cartofii astia,,mmmmm,,,Pupp!!!
Si mie:))
Foarte buni. Tare mult imi plac.
mmmm ... ce bine mi-ai adus aminte de o mancare bunaaaa. eu ii fac fara bacon, evident. chiar saptamana asta am sa ii fac. noi ii servim ca atare nu ca si garnitura langa ceva. te pusi. paaa
Giovanna si eu ii fac deobicei fara bacon...asta e prima oara. Pupici
tare buni tre sa fie!nu mi-ar mai trebui carne!
Trimiteți un comentariu