00:00
Bianca
Am facut aceste bomboane pentru a-mi servi colindatorii. Printre alte prajituri pe care le voi face se numara si aceste bomboane care mi se par super usoare de facut si foarte gustoase.
Avem nevoie de:
250 g mascarpone
340 g lapte condensat
1 plic cafea instant (3 in 1)
20 piscoturi
2 linguri unt
cacao
ciocolata
50 ml frisca
Se pune laptele condensat, untul si cafeaua la fiert pentru 2-3 minute pana se intareste.
Cand se simte ca se ingroasa putin se ia de pe foc si se lasa la racit pentru 15 minute.
Se adauga branza mascarpone si se amesteca bine.
Piscoturile se zdrobesc si se adauga si ele in compozitie. Se da la rece pentru o ora,.
Dupa o ora scoatem compozitia si formam bilute pe care le dam prin cacao.
Se pun pe hartie de bomboane, in lipsa ei puteti folosi folia de aluminiu. Se pastreaza la frigider pana in momentul servirii.
Jumatate din compozitie eu am pastrat , le-am modelat tot bile si le-am dat la congelator pentru 2 ore (nu e necesar sa le puneti tot in hartie pentru ca odata dezlipite hartia se poate arunca). 
Apoi am topit o ciocolata (care nu a ajuns si am mai pus una) in care am turnat 50 ml frisca pentru a fi mai lichida si a putea lucra mai bine. Bomboanele congelate le-am trecut prin ciocolata calduta si le-am presarat cu bomboane colorate sau de ciocolata.
(atelierul de lucru:))
In unele am infipt si un bat de frigaruie. Se pastreaza la frigider pana in momentul servirii.
Sunt delicioase, merita sa le incercati cu ocazia sarbatorilor!!!
Pofta buna!!!
Sursa- mulutumesc Ioana.
Posted in: Checuri si prajituri
9 comentarii:
faina idee....vin la colindat:)))eu sincer nu prea am chef sa fac prea multe...cred ca oricum nu vom sta pe acasa...vom fi colindatori:)...craciun fericit tie si celor dragi tie! te pup:)
Foarte bune trebuie sa fie,iar cele de pe bat sunt excelente pentru colindatorii micuti!!
cred c sunt atat de buneeeeee. ... buna idee. bravo.
Daca vin cu colindul , imi dai si mie bombonele?Trebuie sa fie grozave .Hai te roog , povesteste ne si noua ce ai pregatit penru Craciun, pls pls pls:P
@ Just me...poate vom fi si noi colindatori dar doar o zi. Craciun fericit si tie draga mea.
@ Mirela sunt ideale da. Pupici
@Giovanna mersi. Sunt excelente.
@ Darias sigur ca iti dau. Daca mai am:)) Darias inca nu am pregatit nimic dar nu o sa pregatesc mare lucru pt ca in 25 vom pleca de acasa si in 26 sigur va fi zi de sarmale. Deci..nu te baza pe mine draga mea:)
Arata foarte bine. Cam multa munca cu ele dar cred ca merita.
(Azi te-am vazut, am trecut pe langa tine cu masina pe Secerei, pe la 9.30 :) )
Cristina merita munca ca sunt bune. Zic eu:))
Da, am fost la Dacia la croitoreasa mea.:)
De ce nu ai facut semne?:)) Oricum ma grabeam sa merg la servici:)
Buna Bianca, spune-mi te rog de unde ai luat hartiutele de bomboane? Multumesc:)
Silvia, hartia am cumparat-o de la Carefour din Oradea...a fost foarte ieftina pana in 2 lei 100 bucati.
Din pacate eu in Tg-Mures nu am gasit deloc si nu mai am. Trebuie sa gasesc pe cineva care ma poate ajuta.
Succes la bombonele:)
Trimiteți un comentariu