20:24
Bianca
In weekendul care a trecut am facut o prajitura Snickers.
Nu mi-a iesit atat de stralucit in sensul ca nu s-a intarit foarte bine crema dar a fost o prajitura foarte buna. Plus ca blatul normal trebuia sa il tai in 3 dar nu m-am chinuit prea mult asa ca l-am taiat doar in 2.
Dar sa va spun reteta la aceasta prajitura delicioasa.
Avem nevoie de:
Blat sau 3 foi
8 albuse
300 g zahar
400 g nuca macinata
4 linguri faina
3 linguri cacao
jumatate plic praf de copt
Crema:
8 galbenuse
1 ou intreg
4 linguri cacao
250 g zahar
4 linguri lapte
1 pachet unt
100 g ciocolata amaruie
Decor
250 g nuca taiata si prajita
Albusele se separata de galbenuse si se pun in bolul unui mixer adaugand treptat zaharul. Dupa ce am terminat toata cantitatea de zahar se adauga faina, praful de copt, cacaoua si nuca macinata. Reteta initiala spunea ca din ingredientele blatului se fac 3 foi dar eu am preferat sa coc un singur blat.
Crema:
Intr-o cratita se pun galbenusele, oul intreg, zaharul, laptele , cacaoua si ciocolata rupta in bucatele si se pune pe foc pana cand se topeste ciocolata.
Aici cred ca am gresit eu, mi-a fost frica sa las mai mult dar crema asta trebuia sa fiarba sa se ingroase asa ca voi asa sa faceti:)
Dupa ce se raceste crema se adauga untul si se amesteca bine.
Blatul se taie in 3 (nu ca mine in 2:) si crema se imparte in 2 sau 3 astfel incat si deasupra prajiturii sa va lasati crema.
Se da la frigider pentru o ora.
Nuca taiata se pune intr-o tigaie si se prajeste.
Se adauga peste prajitura si se mai lasa la frigider pana se intareste.
In cazul meu am mancat aceasta prajitura cu lingurita dar a fost excelenta!!!
Merita sa o incercati, atat sa aveti grija la crema sa o fierbeti pana se ingroasa putin nu sa incalziti crema ca sa topiti doar ciocolata.
Cu siguranta la Craciun am sa mai repet aceasta prajitura pentru ca e foarte buna.
Puiul meu testeaza prajitura si da verdictul: Foarte buna mami!!:)
Pofta buna!!!
Posted in: Checuri prajituri si torturi
16 comentarii:
De cand tot placuiesc sa fac si eu minunata si mult laudata prajitura snickers! Uite ca in WE am sa o fac. Puuuup si am sa revin cu impresii
Asta e o prajitura care am zis ca o testez si eu. Am mancat si mi-a placut ff mult. Acum treebuie sa gasesc timp sa o execut. Bine ca mi-ai amintit :D
MS :*
E tare buna prajitura asta, intr-adevar! Mmm...iar a ta arata super apetisant. ;)
@Petit Foury sper sa iti iasa crema. dar e buna si cu lingurita sa stii:) cam rar pe net doamnaL:OP
@Anca si mie mi-a placut cum suna si am salvat-o mai demult si acum am scos=o de la naftalina.
Miha multumesc de vizita. Chiar merita facuta ca e excelenta.
Pupici
Foarte fain ti-a iesit,cred ca este si tare buna.O zi frumoasa.Pupici!!!
Doamne ce bine arata!!!
Ciocolata, nuca.... o combinatie care nu da gres niciodata. Ma servesc cu o felie.
Mirela, Craita, Sara multumesc de laude.
Pupici si voua
super ! si delicioasa :)
Am facut si eu aceasta prajitura si trebuie sa recunosc ca e foarte delicioasa.Arata super bine si nu-ti mai spun ce pofta mi-ai facut!pupici si un sfarsit de saptamana linistit!
Mersi Anca
Gabriela mersi frumos, la fel iti urez si eu tie.
Si eu o faceam cind eram inebuniti dupa dulciuri!
Absolut gustoasa!
Ba ti-a iesit minunata!
Un premiu haios te asteapta cu drag la mine!
Multumesc frumos Mariana.
Si mie imi place, e gustoasa, nuca prajita cu cioco.... e un rasfat.
Trimiteți un comentariu