luni, 29 martie 2010

Mini pizza


In seara aceasta am facut mini pizza.
Am tot vazut diferite retete pe alte bloguri si am zis sa o incerc si eu. Dar eu mi-am respectat reteta ce o fac deobicei, noutatea a fost ca am pus doi pumni de faina de porumb pentru a face aluatul mai crocant.

Aluatul se face din:

300 g faina

250 ml lapte caldut

un cub de drojdie

putina sare
3 linguri de ulei

2 pumni faina de malai


Umplutura:

sunca
cateva ciuperci

o ceapa rosie
2 oua fierte
branza de burduf si cascaval
ketchup

Deasupra

1 ou batut

Din ingredientele aluatului se face un aluat care se lasa la dospit pentru 45 minute- o ora la loc caldut.
Sunca, ciupercile, ceapa se taie cat de marunt puteti. Cand aluatul a crestut destul se intinde pe masa cu sucitorul. Se unge foaia cu ketchup peste care se presara pe rand: sunca, apoi ciupercile si ceapa, oul dat pe razatoare iar la sfarsit cascavalul si branza de burduf. Aluatul se face sul si cu un cutit se taie bucati groase de 2-3 cm.Aceste bucati se pun in tava pregatita cu hartie de copt si se ung deasupra cu un ou batut.Eu am avut nevoie de doua tavi pentru ca nu mi-au incaput toate bucatile intr-o tava.
Am dat la cuptor pentru 25 minute.
Le-am scos afara si le-am servit calde, impreuna cu un pahar mare de lapte:)) si cu ketchup usor picant pus deasupra.
Am facut o bunatate de aluat crocant, a doua tava a fost si mai rumena ca prima...cred ca pe prima m-am grabit sa o scot ca imi era foame:))
Pofta buna sa aveti !!!

4 comentarii:

darias spunea...

Hm,mm ,ytamii,am revenit sa vedem ce ai mai bucatarit:P,ma bucur sa te regasesc ,de data asta am dat si prietenelor cu lipsa de inspiratie la gatit blogul tau ,ai succes nu gluma:))

Cristina spunea...

Ce dragute sunt! Minunate pentru copii si nu numai :)! Am facut si eu mai demult, dupa reteta Laurei Sava.

Bianca spunea...

Mersi de reclama Darias:) Ma straduiesc si eu sa bucataresc pentru ca imi place.
Cristina sunt foarte bune si interesante. Si cu malai blatul e crocant si mie imi place.
O saptamana frumoasa

Anonim spunea...

bia si eu am facut aceasta piza si e foarte interesanta...ms pt reteta...esti the best....mirela

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | JCpenney Printable Coupons