22:58
Bianca
Este o prajitura pe care familia mea o adora. Am avut-o pe masa in ziua de Craciun.
Avem nevoie de:
2 foi napolitane
650 g zahar
250 g margarina
4 oua
300 g nuca
Se freaca 300 g zahar cu 250 g margarina si 4 oua.
Se pune pe aragaz si se lasa sa fiarba pana se ingroasa ca mierea.
Se pune pe aragaz si se lasa sa fiarba pana se ingroasa ca mierea.Separat se ard 350 g zahar,
cand e caramelizat se adauga 300 g nuca si se amesteca.
cand e caramelizat se adauga 300 g nuca si se amesteca.
Prima compozitie se adauga la a doua si se lasa la fiert 7-9 minute.
Crema astfel obtinuta se toarna peste prima foaie de napolitana, dupa care se acopera cu cea de-a doua. 
Se lasa pana a doua zi la racoare, cu greutati pe ea (eu am pus o tava de aragaz pentru ca a doua foaie sa se lipeasca)
Se lasa pana a doua zi la racoare, cu greutati pe ea (eu am pus o tava de aragaz pentru ca a doua foaie sa se lipeasca)Merita sa incercati ca se face foarte rapid si usor.
Pofta buna!!!
Posted in: Checuri si prajituri
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu