Clatite cu inghetata

Desertul de duminica trebuia sa fie ceva bun. M-am tot gandit ce sa si mi-am dat seama ca nu facusem demult clatite.

Aluatul de clatite eu intotdeuna l-alm facut dupa ochi dar acum s-a impus sa cantaresc cantitatile pentru a va putea spune reteta ce o folsoesc eu.

Simpla si rapida.

Pt 19 clatite aveti nevoie de (atat mi-au iesit mie):

500 g faina

1 lingura zahar

putina sare

2 oua

1 plic zahar vanilat

1 l lapte + 150 ml .

putin ulei

Toate ingredientele se pun in bolul de la mixer si se mixeaza pentru cateva minute.

Se ia o tigaie teflonata (eu folosesc tigaia de la Tefal care e excelenta v-o recomand cu caldura ) se pune putin ulei in ea si cu polonicul turnam compozitia in tigaie. Prajim clatitele si le lasam sa sa raceasca. Pe masura ce clatitele se prajesc observam la compozitie ca se ingroasa. Ca sa evitam ingrosarea adaugam treptat inca 150 ml lapte am pus eu.

Se pot face clatite cu gem, cu fructe si clatite cu inghetata. Eu am ales varianta 3 si a fost delicioase.

Am cumparat ingheteata de ciocolata si de vanilie, toping de ciocolata, frisca lichida pe care am batut-o cu mixrul, o portocala.

Am facut acelasi fel de desert, in doua feluri diferite.

Primul fel:

Am luat ingheteta de vanilie cam o lingura buna si am intins-o intr-o farfurie plata. Am pus topingul de ciocolata si l-am intins cu un cutit . Am luat 2 clatite, le-am rulat si le-am taiat marunt punandu-le peste inghetetata de vanilie.

Deasupra peste clatite am pus inghetata de ciocolata, am decorat cu toping de ciocolata, frisca si cu o felie de porocala.

Al doilea fel:

Inghetata am bagat-o in clatite si am impaturat clatitele in trei. Am decorat cu toping de ciocolata, cu putin zahar praf , cu frisca si cu o felie de portocala.

Un desert minunat pentru o zi de duminica petrecuta in familie.

Ultimul fel de clatite l-a facut fiica mea in varsta de 12 ani pe care l-a si mancat ea:)

Pofta buna !!!

Posted in: Deserturi reci sau calde