luni, 25 iunie 2012

Clatite cu telemea si cas

Nu am mai facut demult clatite...nu stiu care e motivul , cert e ca azi mi-am amintit de ele si m-am apucat sa fac de cina. Le-am facut cu telemea si cas (ce am avut in frigider) si le-am mancat cu putina smantana deasupra. Un deliciu.

Reteta de clatite e foarte simpla.. eu pun cantitatile dupa ochi.

Am pus cam 500 g faina
1 ou
700-800 ml lapte
putina sare
putin zahar

telemea si cas

Am pus toate ingredinetele in bolul mixerului si am lasat pret de 2 minute sa mixeze bine compozitia.
Apoi am pus pe ochiul aragazului o tigaie antiaderenta, putin ulei (nu imi plac fara ulei ca sunt uscate) si am turnat cate un polonic din compozitie miscand tigaia in toate partile sa se uniformizeze.
Cand a fost prajita pe o parte am luat o spatula si am intors clatita.
 Am lasat-o sa se prajeasca si pe cealalta parte dupa care am luat amestec de branza si l-am pus peste clatita
 
impaturind in 3 parti.
 
Cam asta e toata filozofia, nimic complicat si noroc ca vine ploaia astazi ca altfel nu ma apucam de cocarit.
 
Sunt delicioase!!!
Pofta buna!!!

5 comentarii:

TeoBucatar spunea...

Puteai sa spui ce faci azi ca ajungeam iute in vizita:)

Bianca spunea...

:)) Poti sa vi si acum draga teo ca mai am:))
Pupici

Top Cuisine avec Lavi spunea...

trebuie sa le incerc si eu ca imi ploua in gura de pofta!

Cristina spunea...

Yammy! Nici eu nu am facut clatite de foaret mult timp...

Alice Kitchenette spunea...

Clatite, telemea mmmm yummy pt mine combinatia perfecta...apetisant!

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | JCpenney Printable Coupons