Astazi e duminica si am vrut sa imi rasfat familia cu un desert de sezon. Si ce poate fi mai de sezon decat o spuma de capsuni delicioasa?
Nimic mai simplu... cred ca e cel mai simplu desert care se poate executa:)
Am folosit:
5 albusuri
un praf de sare
10 linguri zahar
600 g capsuni curatati + 8 bucati pt decor
Optional
frisca
ciocolata
Albusurile se pun in bolul unui mixer si se mixeaza la inceput cu un praf de sare.
Cand sunt batute bine se adauga treptat cate 3 linguri de zahar pana cand le incorporam pe toate 10(daca capsunii nu sunt foarte dulci puteti adauga mai mult zahar). Lasam mixerul sa isi faca treaba si sa mixeze bine pana cand s-a topit tot zaharul. Ar trebui sa nu curga si sa fie foarte tare:)
Capsunii
i-am mixat putin cu mixerul vertical...nu prea mult, doar cat sa ii zdrobeasca putin.
Am adaugat capsunii peste spuma de albuse.
Se pune in pahare/ cupe si se decoreaza dupa dorinta.
Eu am folosit pahare pe care le-am umplut de jumatate, am taiat cate o capsuna si am asezat pe marginea paharului, umpland apoi paharul cu spuma pana sus. Se da la rece pentru cel putin 2 ore.
Am decorat cu frisca batuta, capsuni si ciocolata.
Un desert minunat si usor de facut.
Nu e asa ca arata bine???
Incercati... nimic mai simplu.
Pofta buna!!!
17:08
Bianca
Posted in: Deserturi reci sau calde
12 comentarii:
mmm... ce bine arataaaaa.... extraordinar! daca mai vin la tg mures, neaparat tre sa ma inviti la asa ceva:)) supeeeeeer!!!
Like, like... azi am facut ceva bun cu aceasta spuma!
Frumusele foc paharele!Of ,ce pofta mi-ai facut!
Mama mama,ce bunatati ai facut de cand n-am mai fost pe la tine!
Yammy,yammy.....imi place, de-mi vine sa mor:))!!!!!Pupici
Arata misto belea de belea Yam!Yam! putin spus daca e bun precum arata pe jos as ajunge la tg mures numaa pt o portie si vreo 2-3 pt intoarcere mai faci si altele :-. ;)
Bianca vrei sa mor aici in fata calculatorului??????:)))) vai ce bine arata...imi facea si mama, dar nu erau asa aspectoase...doamne ca nu o sa pot dormi la noapte..maine si eu fac...futui, iar ma ingras!!:)))
Un desert deosebit! Acum am pus si eu la frigider pentru 2 ore cupele cu spuma de capsuni!
Asteptam sa apara si zmeura si murele, alte arome si gusturi delicioase!
Arata senzational ! :)
Macar o lingurita ,se poate, va rog ? :))
Ce desert delicios, super arata, felicitari!!!
Și eu fac azi :)
arata minunat, este prima data cand o sa fac reteta asta, asa ca sper sa-mi iasa la fel de buna ca a ta. felicitari pt site! Mira
Trimiteți un comentariu