M-am gandit sa particip din nou la un concurs, un concurs minunat organizat de Electrolux si care are ca premiu...ceva fantastic pentru mine... o excursie la Milano si o cina la resturantul Cube Milano.
Asa ca dragii mei am sa va rog ca timp de doua saptamani sa ma votati, sa imi lasati comentarii la aceasta postare pe blog cu numele dvs (adica cei care au bloguri) iar cei care nu au sa posteze un comentariu si semneze comentariul.
Totodata am sa postez si pe facebook aceasta reteta si am sa va rog si acolo sa intrati si sa imi dai LIKE (AICI) , deoarece nota finala e stabilita in procent de 50 % dupa numarul de voturi si in procent de 50 % dupa notele juriului.
Pentru o cina demna de un restaurant la Milano m-am gandit sa gatesc midii gratinate.
Foarte gustoase si simplu de facut.
Avem nevoie de:
300 g midii
30 g unt
3 catei usturoi
o jumatate ceapa
patrunjel verde
60 ml vin rosu
sare, piper, oregano, cimbru
Midiile se curata de mustati sub jet de apa. Midiile care sunt desfacute se lovesc usor cu degetul. Daca se inchid sunt vii daca nu trebuie aruncate. Deci folosim doar midiile care sunt inchise.
Ceapa am tocat-o marunt impreuna cu usturoiul si le-am pus intr-o tigaie alaturi de vin.
Am lasat sa fiarba putin pana s-a evaporat vinul in proportie de 80 %. Am adaugat midiile si am agitat tigaia pana cand acestea s-au deschis (nu se foloseste lingura sau alta ustensila).
Am adaugat putina sare. putin piper proaspat rasnit . Am pun untul si cand s-a topit
am presarat patrunjelul verde si am stins focul . Midiile nedesfacute se arunca la gunoi.
Am desfacut midiile pastrand partea cu carne si am adaugat in ea amestecul format din unt, ceapa, usturoi.
Neavand salamandra pentru gratinat am pus midiile in cuptorul cu microunde la 2 minute pe grill.
Aranjam midiile pe farfurie,presaram cimbru si oregano.
Servim cu multa pofta pentru ca sunt delicioase!!!
Asa ca dragilor daca va place reteta mea nu uitati va rog sa ma votati pentru ca vreau sa merg la Milano.. !!!
Va multumesc mult tututor de comentariile pe care mi le veti scrie si de voturile ce mi le veti da pe facebook si va servesc virtual cu o farfurie cu midii gratinate:)
Pofta buna!!!
55 comentarii:
Eu cred ca tu vei sa mergi la Milano ca sa le arati cum se gateste de fapt!!! :D
Super reteta!arata demential! o voi incerca negresit..mereu ne surprinzi cu cate ceva foarte apetisant!!multumim!
cat de bine arataaaaa... super!
Foarte frumos Bianca!bafta multa!
Multa bafta Bia ! Arata ademenitor !
Tare mi-e dor de midii proaspete. Multumim de reteta si mult succes!
Hahaha, Sasha are dreptate! Sa te duci acolo sa le arati cum se fac midiile gratinate, da? :))
Cred ca o sa incerc si eu reteta ta. Multa bafta, Bianca!
Draga Bianca, ai unda verde pentru Milano din partea mea!Felicitari! :)
Desi nu sunt fan fructe de mare, arata apetisant. Bafta!
uh ce bine arata!multa bafta!
uh ce bine arata!multa bafta!
Multa bafta Bianca, te sustin!!! Pupicei!!
Arata grozav, Bianca!! Trebuie incercata reteta, cat mai repede :D!
Arata super
Laura Iclozan
Succes Bianca!!! Arata bine midiile tale!
Bafta multa... Pup!
Bafta !!!arata super bine!!
yaaamyyy.pofta buna si bafta!!!
Arata delicios! Multa bafta, meriti sa castigi acest premiu!
...sa inteleg ca in curand, pe fb vei posta un nou album foto, intitulat "pozze milaneze"...Doamne ajuta!..
Cu siguranta e la fel de bun pe cat este de aspectos.Mult noroc.
super arata! bafta la concurs!!
sunt efoarte bune incervati reteta e super
Arata foarte bine! Multumim pentru reteta!
Arata minunat! as manca o portie acum:)
Arata tare bine, mi-ai facut o pofta nebuna de midii! Bafta multa si zbor placut la Milano!
yummy yummy!!! arata absolut delicios!!!
arata delicios....trebuie incercat neaparat
Pare gustoasa
Arata foarte bine! Abea astept sa incerc si eu!
Arata bine!!!!
Eu unu tot zic ca tortul ala de la Mall e cel mai bun....da salivez la midiile astea bunoace. Yamy
n-am incercat niciodata asa ceva...dar nu e prea tarziu! mult succes!
arata senzational!
Bafta la concurs!! Arata f apetisant
Arata minunat.
Bafta la concurs.
Arata delicios!!! Mi-e o foameeeee...
Arata suuper! Bafta la concurs!
Arata grozav! Sigur e si foarte gustoasa!
Bafta la concurs!
Draga Bianca, m-ai dat gata cu aceasta reteta.Felicitari si bafta la concurs, cred sincer ca ai mari sanse.Pupici:x
Reteta e super, cred ca are un gust minunat si fin, iar pozele de prezentare sint faine de tot. Te pup.
Arata tare bine!!!
Bafta la concurs Bianca:)
Multa bafta!!!
arata delicios!!!a mai ramas o portie?
multa bafta
multa bafta iti ureaza teo bodan
super reteta! multumim!!!
hmmmm...vreau si eu....arata extraordinar!!!!
Super! As incerca si eu :)
Mult noroc! ma bucur ca am gasit blogul tau, e apetisant, gustos si plin de idei!
bafta multa si succes
SUCCES!
Bafta si felicitari pentru blog..e super!
Succes Bianca , asteptam impresii de la Milano !! pupici si noi pofta buna la midii !!
Trimiteți un comentariu