17:20
Bianca
Avem nevoie de: (3 l ciorba)
1 varza murata
3 morcovi
o jumatate telina
2 cepe mici
300 g smantana
2-3 bucati carnat de casa
smantana
cimbru
sare, delikat
Ceapa se curata si se taie marunt. Se pune la calit in putin ulei. Morcovii se taie in jumatati si se calesc si ei impreuna cu ceapa.
Adaugam si telina taiata marunt. Lasam la foc mic sa se inmoaie putin dupa care adaugam varza murata taiata marunt. Adaugat si cimbru uscat si lasam la fiert. cam o ora.
Taiem carnatul rondele si il punem si pe el in ciroba.
Mai lasam 10 minute dupa care adaugam 300 g smantana.
Se serveste calda.
Pofta buna!!!
Posted in: Ciorbe si supe
3 comentarii:
Arata bine. N-am facut niciodata ciorba din varza murata doar cu zeama de varza.
Foarte buna,,,si eu am facut-o nu de mult,dar fara smantana,,,,fiecare isi pune in farfurie la noi,ca al meu sot mananaca cu smantana doar ciorba de carne si perisoare.Pupici!!!
@ Cristina e buna. Si eu fac prima data si e buna.
@Mirela si eu obisnuiesc sa pun smantana in farmurie dar pun si in ciorba deobicei. Pupici
Trimiteți un comentariu