Salata cu legume si ou

De cina am facut o salata usoara de legume.
De cand am fost in Spania si am mancat salata facuta acolo m-am indragostit de ea. Nu va spun ca mi-am adus si ulei de masline si otet ca sa fie identic gustul cu ce am mancat acolo. Uleiul de masline clar e mai ieftin acolo, dar otet nu gasesc aici. E otet din vin de acasa, vin facut din strugurii lor care nu au gust ca strugurii nostrii. Oricum am desfacut si eu o sticla de vin de casa si acum astept sa se faca otet sa vad daca gustul se va apropia de cel de acolo.
Am mai avut o tentativa de a face salata cu salata gasita in comert dar e amara, nu mi-a palcut deloc.
Avem nevoie de (eu am facut 3 portii ):

1 salata mica (sa nu fie amara)
cateva frunze de varza chineazeasca
o bucata castravete
2 rosii
2 oua fierte
masline cu anchoa
sare
ulei masline
otet de casa
Prepararea e simpla, imposibil sa fie cineva care sa nu stie sa taie legumele, sa le condimenteze si sa le amestece.
E simplu nu? :)Pofta buna!!!

Posted in: Mic dejun sau cina