Ciuperci gratinate

 

O reteta foarte simpla si pe gustul nostru.

Am avut niste ciuperci de care am cam uitat in frigider si m-am gandit ca le-ar sta bine la cuptor langa o bucata de mozarella:)

Am folosit:


800 g ciuperci
400 g mozarella
o ceapa alba
delikat (Knor)

Ciupercile se spala cu putina apa (normal nu trebuie spalate ciupercile ca se imbiba cu apa dar ale mele au trebuit spalate) apoi se pun intr-un vas de yena. Taiem ceapa julien si o presaram peste ciuperci. Presaram delikat, acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptor pentru 25 minute.

Dupa 25 minute scoatem tava afara, indepartam folia si presaram mozarella data prin razatoare.

Punem inapoi in  cuptor pana cand branza se rumeneste.

Noi am servit alaturi de o ceafa de porc la gratar si de ardei copti.

Un deliciu.
Pofta buna!!!